お肉は健康に良い?悪い?肉食生活の健康効果や弊害をまとめてみた

豚肉と牛肉はどっちのが太る?

牛肉と豚肉どちらが太るのか?と気にされるダイエッターの方が多いので牛肉と豚肉のカロリーや脂肪燃焼効果についてのお話を紹介しています。

 

牛肉

豚肉と牛肉といっても部位にもよって随分カロリーが違ってきます。ですがカロリー面でいえば高いのは牛肉になりますね。そして牛肉脂肪の融点というのは高いので体に貯まりやすいです。

 

なのでどちらが太りやすいかといわれれば牛肉ですね。牛肉を焼いた時に豚肉や鶏肉よりも食欲をそそる香ばしい臭いがするのは豊富に含まれえる脂肪酸のせいです。

 

ただ牛肉はその分体温を上げてくれる効果があるので、冷え症の人には是非おすすめしたい肉です。

 

あと鉄分が多いのも牛肉ですね。鉄分は血をつくるのに欠かせない栄養素ですので、貧血予防や改善になります。

 

 

豚肉

豚肉に豊富に含まれるビタミンB群は脂肪の燃焼を助ける効果があるのでダイエットには向いています。

 

あと違いとして豚肉には食中毒を起こしやすいサルモネラ菌がついている可能性があります。なので牛肉と違って半生でもおすすめできません。よく火を通しましょう。

 

まあダイエットに向いているのは圧倒的に豚肉ですね。牛肉には豚肉ほどの脂肪燃焼効果はありません。

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