お肉は健康に良い?悪い?肉食生活の健康効果や弊害をまとめてみた

豚肉と牛肉どちらがダイエットに向いている?

肉を食べた方が結果的に太りにくい体になるということで肉を推奨してきましたが、では牛肉と豚肉だったらどちらのほうがダイエット効果があるのでしょうか。

 

豚肉の方が痩せる?

牛肉といえば赤身肉ですね。赤身肉は鉄分やビタミンB群などが豊富で、栄養素に富んでいます。

 

そしてカロリー面では牛肉のが低いんですよ。なのでカロリーだけ見れば牛肉の方がダイエットにいいのかな?と思ってしまいますが、牛肉は豚肉と比べてビタミンB1B2の含有量が少ないんですね。

 

ビタミンB1,B2は食べたモノが脂肪になるのを抑制する働きがあるのでダイエットに効果的だといわれています。

 

さらに豚肉にはカルニチンという脂肪燃焼を促進する栄養素が豊富に含まれているでダイエット食品としてはうってつけなのです。

 

豚肉は脂肪ができるのを阻害してくれる

実際NHKで行った実験で、双子に毎食同じ食べ物を食べさせて、片方だけには食後豚肉を食べさせるという実験を行っていましたが豚肉を食べた方は一カ月で2キロの減量をしていました。

 

まあようするに豚肉っていうのは脂肪ができるのを阻害してくれるんです。

 

ただどちらを食べるにせよ効果は部位によって違ってくるということは認識しておきましょう。脂がたっぷりのった部位というのはさすがに脂肪になってしまいます。

 

こういった部分が好きという人もいると思うのですが食べ過ぎには注意です。

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